首頁 >
資料下載 > Microwave pretreatment enhances the formation of cabbage sulforaphane and its bioaccessibility
Microwave pretreatment enhances the formation of cabbage sulforaphane and its bioaccessibility |
| 點擊次數(shù)：3711 發(fā)布時間：2018/12/7 |
| 提 供 商： |
曉東宜?。ㄌK州）儀器設(shè)備有限公司 |
資料大小： |
|
| 圖片類型： |
|
下載次數(shù)： |
422 次 |
| 資料類型： |
PDF |
瀏覽次數(shù)： |
3711 次 |
| 相關(guān)產(chǎn)品： |
|
|
| 詳細(xì)介紹： |
文件下載 |
體外模擬消化系統(tǒng)應(yīng)用： 英文文獻(xiàn)： Microwave pretreatment enhances the formation of cabbage sulforaphane and its bioaccessibility as shown by a novel dynamic soft rat stomach model（微波預(yù)處理提高了甘藍(lán)蘿卜硫素的形成和生物可及性）Journal of Functional Foods 43（2018）186-195 |
| |
|
|
