探討NSP酶對不同類型飼糧的作用效果
點擊次數：1724 更新時間：2022-03-29
非淀粉多糖(NSP)作為一種抗營養(yǎng)因子，常影響畜禽飼糧營養(yǎng)物質的消化。NSP酶由于可降低NSP的抗營養(yǎng)作用，越來越受到關注。許多研究表明，NSP酶能夠降低NSP的抗營養(yǎng)作用，提高營養(yǎng)物質利用率，改善腸道健康。但是也有研究發(fā)現，NSP酶對豬生產性能、營養(yǎng)物質利用率沒有影響。由于不同飼糧中NSP的含量和組成差異較大，而NSP酶作為生物反應的催化劑，對底物具有專一性，因此，NSP酶的合理配伍是充分發(fā)揮其對飼糧中NSP降解作用的關鍵。但是針對不同的飼糧，通過動物試驗方法來篩選與之相適應的NSP酶的配伍，不但工作量巨大，而且結果變異比較大，不能滿足實際需求。
近年來，一些研究者通過體外模擬消化的方法來研究飼糧中添加NSP酶的效果，為高效、快速的優(yōu)化NSP酶的配伍提供了一個可行的途徑。胃蛋白酶-胰液素的體外2步模擬消化法對NSP酶在家禽飼糧中的作用效果進行了體外評定，取得了良好的促生產效果。Narasimha等使用體外消化法成功篩選出了纖維素酶、木聚糖酶和β-葡聚糖酶在幾種飼料原料中的最佳組合。但是，使用體外模擬消化法優(yōu)化生長豬不同飼糧NSP酶譜的研究目前還沒有報道。此外，胰液素是含有多種消化酶的復合物，不同批次之間組成有所不同，無法實現模擬腸液的重復以及測試重演性的需求。本實驗室前期在研究生長豬小腸液組成的基礎上開發(fā)了豬模擬小腸液，并在豬飼糧的體外模擬消化上取得了較好的效果。因此，本試驗使用基于生長豬生理消化液組成依據的體外三角瓶2步消化法，在玉米-豆粕型和玉米-雜粕型2種不同類型的生長豬飼糧中使用6種NSP酶，探討NSP酶對不同類型飼糧的作用效果，探索優(yōu)化豬飼糧中NSP酶配伍的方法，為NSP酶在豬飼糧中的高效使用提供依據。
準確稱取1g(過60目篩)飼料樣品(精確至0.0001g)，置于50mL三角瓶中，向三角瓶中加入16mL模擬豬胃液，小心混合均勻，用封口膜密封。
放于39℃恒溫水浴搖床中(180r/min)。準確消化4h，完成胃期的模擬消化。
完成胃期模擬消化后，打開封口膜，向三角瓶中準確加入4mL小腸緩沖液，水浴搖床運行5min后，加入預先配制的2mL模擬豬小腸液。封口膜密封，39℃恒溫水浴搖床(180r/min)中進行22h的小腸期模擬消化。取出三角瓶，室溫靜置30min，用事先已絕干稱重的濾紙(Whatman1541，孔徑22～25μm)對三角瓶中的消化殘渣真空抽濾。將抽濾后的殘渣和濾紙置于105℃烘箱中烘干至恒重。
